关灯
护眼
字体:

31.秃黄油(上)

首页书架加入书签返回目录

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”

    次日,迪克临时有出城的任务,谷珊纳的安全便暂由杰森负责,这位红发的年轻人昨晚惨遭“五马分尸”,可以说是感恩节最惨的人,没有之一。

    因此,谷珊纳单独面对着他的时候,愧疚之情便犹如壶口瀑布,飞流直下几千尺。

    “可我一滴血都没有流,你相信吗?”杰森靠着冰箱,摆弄一个Hello Kitty的冰箱贴,“就是……就是胳膊脱离身体的时候,感觉特别诡异,那一刻我好像橡皮泥捏的娃娃,只用轻轻一扯——”

    谷珊纳听不下去:“您行行好,能别再描述细节了吗?”

    “复仇目的达成,你胆子真小!”杰森扯出一个坏笑,“收拾好了吗?迪克已经问了我一百次有没有把你平安送到餐厅了。”

    谷珊纳匆匆拿起记录菜谱的笔记本,最后扫一眼操作台,确认东西都拿齐了,才道:“嗯,走吧。”

    杰森走得很快,谷珊纳必须大跨步才能跟上。一路上,有许多市民认出她是餐厅的老板娘,便友好地打招呼,杰森不常过来,他们都不认识,不由得好奇两人的关系。

    这时,就有好事者问:“今天怎么不是格雷森警探送你去餐厅呀?”

    杰森冷瞥对方一眼,嘎嘣扔出一句话:“他死了。”

    谷珊纳:“……”

    围观群众的眼中闪烁着八卦之光,迅速散开又在街角处相聚,兴奋地谈论这新鲜出炉的八卦。

    “这样就不会透露迪克的行踪了。”杰森解释道,“你知道,他的工作性质特殊,很容易遭到犯罪分子的报复。”

    他语气坦荡,一副“我真的是在担忧哥哥呢”的模样。

    谷珊纳忍不住吐槽:“其实你可以保持微笑,然后什么都不说。”

    杰森一怔,迅速望向别处:“咳,你看那只鸟,烤出来肯定好吃。”

    谷珊纳:啧.JPG

    *

    彼得和其他短工照例在打扫卫生、消毒餐具,盖比和帮厨在厨房里忙绿,杰米则站在收银台后,噼里啪啦地敲键盘。

    一切同往常没什么两样。

    杰森不怎么感兴趣地扫了一圈餐厅,目光在蝙蝠侠收银台上停留了很久很久……

    昨天在韦恩庄园,大家虽没有主动爆马甲,但经过种种离奇的事件,谷珊纳应该意识到他们的不对劲,只要她智商正常,这会儿快能猜出众人的身份了。

    然而,对于韦恩庄园的事,谷珊纳一个字都没有提,全神贯注地盯着那本半新不旧的笔记本看,口里念念有词:“秃黄油啊,我最爱吃!吃了以后痛风看着你!”

    说着说着,她还唱起来了!

    杰森:“……”

    这妹子的神经是有多粗、心是有多大?普通人遇上那种事,怎么也得怀疑人生好几年吧?

    而杰森不知道的是,谷珊纳自从遇到系统,心理承受能力就不断被迫提高,早已不算普通人了。

    “杰森,吃过早餐了吗?”进厨房前,谷珊纳问了一声,“今天店里不提供中式早餐,但有西式早餐。”

    杰森:“有没有法棍?”

    谷珊纳:“有秃黄油法棍三明治,你想尝尝吗?”

    秃黄油是个啥玩意儿?听起来怪可怕的。

    杰森十分警惕:“不用了,原味松饼、炒蛋和海盐奶盖咖啡就可以了。”

    真是个没口福的。

    谷珊纳略惋惜地看他一眼,推开了厨房的门。

    *

    料理台上放着几个大盆,那里面是帮厨们剥好的蟹黄蟹膏,以及和蟹膏蟹黄同分量的猪油,此外还有两个略小的盆,装着洗净沥干水分的姜片和小葱。

    谷珊纳在找食谱时,发现很多作者会混淆蟹粉、秃黄油、蟹黄油和蟹黄粉①,制作秃黄油时还会用到蟹肉。但事实上,根据某大神的考据,秃黄油的主料就只有蟹黄、蟹膏和鹅油②。

    鹅油,谷珊纳暂时搞不到,就退而求其次,改用猪油了,反正现在市面上的秃黄油,大多也是用猪油熬制的。

    【系统已录入新食材,您可以在相关目录中进行勾选。】

    是的,【扶贫生鲜配送】APP里没有现成的蟹黄蟹膏,更没有秃黄油,只提供整只的螃蟹。不过,等谷珊纳做出第一份秃黄油以后,系统就能进行录入,以后再也不用辛苦地炒制了。

    就是因为筹备和熬制秃黄油的工序略复杂,她才临时取消了中式早餐的供应。

    谷珊纳点开APP,果然蟹黄、蟹膏都已在目录里显示,猪油是上个月录入的,经过她的不断地改良,现在和刚录入时的品质已有较大区别。

    谷珊纳满意地放下手机,挽起袖子,开始炒制秃黄油。

    首先要中火将猪油熬化,再加入姜片和小葱爆香。待小葱炸至金黄后,捞出姜葱残渣,倒入蟹黄和蟹膏慢慢炒。

    刚开始炒制时的味道比较奇怪,既有葱油的香,也有蟹黄蟹膏的腥,谷珊纳加了一点点白胡椒去腥,继续耐着性子翻炒,最近天天抡锅铲,她的肱二头肌都跟着发达了。

    系统提供的螃蟹品质极佳,剥出来的蟹黄鲜亮,蟹膏丰腴,炒起来手感都不一样,轻轻松松就划碎了。

    锅里咕嘟咕嘟冒着泡,醇厚的香气渐渐扩散开,蟹黄蟹膏与油脂充分的混合,呈现出一种非常迷人的亮红色,谷珊纳记牢记大神的提示,连忙加入花雕酒和高汤。

    至于出锅的时间,大神们各执一词,有建议加酒后再炒五分钟就行,也有建议盖上锅盖焖煮十几分钟的,谷珊纳选择了小火焖煮。

    定好时间后,谷珊纳就放下锅铲,去库房清点食材了。
上一页目录下一章

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”